L'eau gazeuse à domicile : une alternative écologique et économique
L'eau gazeuse à domicile est devenue une option très populaire pour ceux qui apprécient les bulles sans les inconvénients des bouteilles en plastique. En gazéifiant de l'eau du robinet avec un appareil adapté, les consommateurs peuvent profiter d'une eau gazeuse fraîche à tout moment, tout en préservant l'environnement. Cette pratique a déjà séduit 14 millions de ménages dans le monde, selon le leader du marché, SodaStream.
L'histoire de la gazéification de l'eau remonte à 1903, avec l'invention du premier appareil par la distillerie Gilbiz à Londres. À ses débuts, cet appareil était destiné aux amateurs de gin-tonic, mais il a rapidement gagné en popularité auprès de la bourgeoisie locale et même de la famille royale britannique. Depuis, de nombreuses marques concurrentes ont vu le jour et ont connu un succès similaire. SodaStream, par exemple, a été racheté par PepsiCo en 2018 pour la somme de 3,2 milliards de dollars.
Les fabricants d'appareils de gazéification misent aujourd'hui sur des designs modernes pour attirer les consommateurs. Certains se tournent également vers le marché de la restauration, offrant une alternative économique et écologique aux établissements qui souhaitent proposer de l'eau gazeuse à leurs clients. Par exemple, l'Hôtel de l'Aigle à Couvet ne sert désormais que de l'eau du robinet, filtrée et proposée en version plate ou gazeuse, pour un prix forfaitaire de 3 francs par personne.
Êtes-vous intéressé par la gazéification de l'eau à domicile ?
Une entreprise suisse, Bwer, propose quant à elle des robinets multifonction permettant de refroidir, filtrer et gazéifier l'eau du robinet. Ces appareils peuvent être installés tant chez les particuliers que dans les entreprises. Bwer se démarque également en proposant un service de livraison d'eau dans des bouteilles consignées, offrant ainsi une solution plus durable que les bouteilles en plastique.
En termes d'impact environnemental, la gazéification de l'eau à domicile se révèle être plus écologique que l'achat d'eau minérale en bouteille. En effet, une bouteille d'eau minérale peut générer entre 150 et 300 g de CO2 par litre, tandis que l'eau gazeuse faite maison à partir d'eau du robinet produit seulement environ 50 g de CO2 par litre. De plus, les cylindres de gaz utilisés pour la gazéification sont beaucoup plus compacts que les bouteilles d'eau minérale, réduisant ainsi l'empreinte carbone liée aux transports.
En conclusion, la gazéification de l'eau à domicile offre une alternative écologique et économique à l'achat d'eau minérale en bouteille. De plus en plus de consommateurs adoptent cette pratique pour profiter d'une eau gazeuse fraîche à tout moment, tout en préservant l'environnement. Alors, pourquoi ne pas essayer vous aussi et contribuer à réduire notre empreinte écologique ?
